废不锈钢是一种比普通废钢价值更高的合金钢。一般情况下，废不锈钢在国内回收时不会与其他金属混在一起。但是，国外进口的废钢中往往混有一些废不锈钢。在这种情况下，我们可以采用的检查和识别方法是：

1、韧性和硬度的区别：普通废料柔软有韧性，易弯曲不易折断；铬不锈钢废料坚硬，可弯曲但不碎；镍铬不锈钢废钢坚韧，可弯曲但不碎。

2、抗氧化性的区别：普通废钢易氧化生锈，呈黄色；铬不锈钢边角料不易生锈；镍铬不锈钢废料不易生锈。

3、色差：普通废料为黑褐色；铬不锈钢边角料酸洗后呈白色；未经酸洗，呈棕黑色；镍铬不锈钢边角料酸洗后呈银白色；未经酸洗呈棕白色（CrMnN钢呈黑色，较硬）；冷轧非退火银白色，反光且坚硬。

4、磁性的区别：普通废料在任何情况下都可以被磁铁吸引；铬不锈钢废料具有磁性，可被磁铁吸引；镍铬不锈钢废料在退火状态下是无磁性的。冷加工后会有一点磁性，但高锰钢和高锰钢铬锰钢没有磁性。

5、光泽的区别：普通废料有光泽，没有氧化；无光泽的铬不锈钢废料；镍铬不锈钢废料有光泽。

6. 用硫酸铜擦拭。不同的是：普通废料呈紫红色；铬不锈钢废料不变色；镍铬不锈钢屑刮掉氧化层，滴少许水，硫酸铜擦拭不变